Varian Keju Untuk Bekal Sehat Anak di Sekolah

Membuatkan sarapan untuk anak haruslah variatif dan sehat. Kreativitas bunda amatlah diuji ketika anak-anak sudah memasuki masa sekolah. Kebiasaan anak ketika di kelas bertemu dengan teman yang lain adalah salah satunya pamer. Ada yang pamer soal mainan barunya hingga salah satunya bekal buatan ibunya masing-masing. Bunda dituntut untuk menjaga agar si kecil tetap sehat tapi juga tidak menjadikan anak minder karena menu bekal sehat si kecil kurang menarik. Tidak perlu mahal untuk menyajikan menu bekal sehat buatnya, asal tampilannya menarik dan sederhana namun kandungan gizinya terpenuhi.

Dikutip dari Foodnetwork, ada satu resep yang bisa bunda coba. Judulnya Sandwich Keju. Bahan-bahan yang ada di bawah ini adalah bahan yang standar sesuai dengan resep. Namun di sinilah tantangan untuk bunda. Manfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah untuk memodifikasi resep di bawah ini.

Bahan-bahan:

  • 4 sdm mentega tawar (pada suhu ruangan)
  • 180 gram mayones
  • 1/2 sdt paprika bubuk
  • Garam dan lada hitam secukupnya
  • 8 potong roti tawar atau roti gandum
  • 2 sdm krim keju (pada suhu ruangan)
  • 120 gram keju cheddar parut

Cara membuat:

  • Campur mentega, mayones dan bubuk paprika ke dalam mangkuk kecil, tambahkan garam dan merica, kocok hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan krim keju, aduk rata kembali.
  • Oleskan campuran mentega dan krim keju tadi ke satu sisi roti tawar (atau gandum) hingga seluruh roti terlapisi sempurna.
  • Kemudian tambahkan parutan keju cheddar, tutup dengan roti lainnya hingga semua roti habis dan menjadi empat tangkup sandwich.
  • Lantas panaskan wajan diatas api sedang. Letakkan empat tangkup sandwich diatas wajan dan masak hingga berwarna keemasan di satu sisinya, kemudian balikkan roti dan lakukan hal yang sama untuk sisi lainnya hingga keju meleleh.
  • Sajikan selagi hangat dengan segelas susu atau masukkan dalam kotak bekal si kecil.

Sekali lagi, resep di atas adalah resep standar. Kesempatan bunda untuk berkarya dengan beragam bahan di rumah. Bisa ditambahkan sayur-sayuran dan lain sebagainya.

Share

This website uses cookies.